Ångad sej med vitvinssås, crudité på fänkål, inlagd gurka & rostad mandel

Aubergine med parmesan, tomatsås, friterad kapris, maché & krutonger

Raggmunk med Vindelnrökt fläsk, pepparrotskräm, rårörda lingon & friterad lök

Fläskschnitzel från Edgården med tomat- & löksallad, örtkräm & rödvinssås