Fredag 28 november
Fiskqueneller med gröna ärtor, spenat, dill & skaldjurssås
Rödbetsbiffar med fetaost, krispsallad, hyvlad zucchini & sauce romanesco
Nattbakad oxkind med haricots verts, bakad tomat & dragonskum
Torsdag 27 november
Gochujangbakad lax med pak choi, sockerärtor, sesam & sojamajonnäs
Smörstekt ostronskivling med kikärtor, gröna ärtor, aioli & parmesan
Nattbakad oxkind med haricots verts, bakad tomat & dragonskum
Onsdag 26 november
Panerad spätta med hackat ägg, kapris, dill & gräslök
Saltbakad rotselleri med machésallad, belugalinser & syrad rödlök
Nattbakad oxkind med haricots verts, bakad tomat & dragonskum
Tisdag 25 november
Sejfilé med rödbetor, kapris, pepparrot, senapsört & pumpacrème
Tempurafriterad broccoli med smetana, hasselnötter, sallad & gräslöksvinägrett
Nattbakad oxkind med haricots verts, bakad tomat & dragonskum
Fredag 21 november
Kapkummel med vinkokt fänkål, krutonger, morot & bouillabaissesmörsås
Friterad getost med auberginecrème, rostade betor, kål, krispigt bovete & örtolja
Bakad majskycklingfilé med broccoli, grillad citron, fetaost, balsamico & rosmarin
Torsdag 20 november
Halstrad regnbågslax med rostad blomkål, mandel, syrad gurka & citronsmörsås
Smörbakad savoykål med belugalinser, bakad lök, valnötter & citronsmörsås
Bakad majskycklingfilé med broccoli, grillad citron, fetaost, balsamico & rosmarin
Onsdag 19 november
Panerad spätta med rostad broccoli, citron, gröna ärtor & citronfärskost
Rostad pumpa med limeyoghurt, bakade tomater, rostad mandel & örter
Bakad majskycklingfilé med broccoli, grillad citron, fetaost, balsamico & rosmarin
Tisdag 18 november
Gravad lax med smetana, dill, gräslök, syrad lök, kapris & krutonger
Rostad gulbeta med belugalinser, kål, zucchini, hasselnötter & brynt smörskum
Bakad majskycklingfilé med broccoli, grillad citron, fetaost, balsamico & rosmarin
Fredag 14 november
Halstrad regnbåge med fänkålscrudité, bladpersilja, semitorkade tomater & vitvinssås
Saltbakade betor med getost, haricots verts, salladsblad & hasselnötsvinaigrette
Wallenbergare med lingon, gröna ärtor & persilja
Torsdag 13 november
Bakad sej med ratatouille, oliver, krutonger & kallpressad rapsolja
Zucchini fritters med fetaost, mynta, machésallad & tsatsiki
Wallenbergare med lingon, gröna ärtor & persilja
Onsdag 12 november
Panerad spätta med danskremoulad, gräslök, dill, brynt smör & citron
Kronärtskockshjärtan med spenat, sparrisbroccoli & parmesancrème
Wallenbergare med lingon, gröna ärtor & persilja
Tisdag 11 november
Norska fiskkakor med gröna ärtor, pressgurka, dillolja & Sandefjordsås
Kikärtsbiff med sparrisbroccoli, auberginepuré, zatar & spenat
Wallenbergare med lingon, gröna ärtor & persilja
Fredag 7 november
Friterad sej med gröna ärtor, citron & gräslöksaioli
Bakade betor med getostcrème, valnötter, björnbär & krasse
Oxbringa med saltgurka, Le garage senap, persilja, sky & ölkokt lök
Torsdag 6 november
Laxfärserad spätta med vitvinssås, spenat, sockerärtor, kokt potatis & inlagd krondill
Smörstekta kroppkakor med skogssvamp, brynt smör, persilja & rårörda lingon
Oxbringa med saltgurka, Le garage senap, persilja, sky & ölkokt lök
Onsdag 5 november
Grillad kapkummel med blomkålscrème, sparrisbroccoli, hasselnötter & brynt smör
Friterad ostronskivling med bönor, fetaost, syrad lök & persiljesmör
Oxbringa med saltgurka, Le garage senap, persilja, sky & ölkokt lök
Tisdag 4 november
Stekt lax med dillstuvad spetskål, gulbeta & Vindelnrökt sidfläsk
Sotad broccoli med friterat ägg, bakade lökar & citronsmörsås
Oxbringa med saltgurka, Le garage senap, persilja, sky & ölkokt lök
Fredag 31 oktober
Bakad kolja med champinjon, syltlök, Vindelnrökt sidfläsk & rödvinssky
Kikärtsbiff med rödkål, örtolja, friterad ostronskivling & bladpersilja
Nattbakad fläsksida med syrad kål, äpple, friterad potatis, friterad grönkål & skysås
Torsdag 30 oktober
Panerad spätta med skagenröra, citron, dill & gräslök
Parmesanfylld portabello med gråärt, grönkål, polkabeta & brynt smör
Nattbakad fläsksida med syrad kål, äpple, friterad potatis, friterad grönkål & skysås
Onsdag 29 oktober
Piccatastekt sej med citronsmörsås, kapris & gremolata
Grillad sparrisbroccoli med bakad tomat, olivolja & rostad mandel
Nattbakad fläsksida med syrad kål, äpple, friterad potatis, friterad grönkål & skysås
Tisdag 28 oktober
Fiskbiff med gröna ärtor, pressgurka, kallpressad rapsolja & dillsås
Spetskål med fetaost, körvel, rotsakssky & hasselnötter
Nattbakad fläsksida med syrad kål, äpple, friterad potatis, friterad grönkål & skysås
Fredag 24 oktober
Fiskgryta med fänkål, potatis, röd curry, kokosmjölk, limeaioli & friterad lök
Gnocchi med mandel, svartkål, syrad lök & skogssvamp
Kålpudding med rårörda lingon, syrad gurka & gräddsås
Torsdag 23 oktober
Rågmjölspanerad spätta med champinjon, kapris, citron, dill & brynt smör
Ribollita med cannelinibönor, svartkål, sotad lök, getostcrème & krutonger
Kålpudding med rårörda lingon, syrad gurka & gräddsås
Onsdag 22 oktober
Panerad fiskbiff med blomkål, grönkål & skaldjurssås
Bakad blomkål med gråärt, kapris, sockerärter, dill & brynt smör
Kålpudding med rårörda lingon, syrad gurka & gräddsås
Tisdag 21 oktober
Halstrad lax med spetskål, gröna ärter, hasselnötter & brynt Sandefjordsås
Bakad blomkål med gråärt, kapris, sockerärter, dill & brynt smör
Kålpudding med rårörda lingon, syrad gurka & gräddsås
Fredag 17 oktober
Fiskterrin med räkor, vitvinssås, fänkålscrudité, citron & dill
Grillad sparrisbroccoli med morot, machésallad, gröna linser & kallpressad rapsolja
Viltskavsgryta med enbär, champinjon & lingon
Torsdag 16 oktober
Halstrad lax med friterad grönkål, rostade mandlar & picklad rättika
Confiterad blomkål med ruccola, krutonger & örtolja
Viltskavsgryta med enbär, champinjon & lingon
Onsdag 15 oktober
Panerad rödspätta med gubbröra, citron, dill & gräslök
Rostad butternutpumpa med picklad gulbeta, Västerbottenostscrème, brytbönor & sockerärtor
Viltskavsgryta med enbär, champinjon & lingon
Tisdag 14 oktober
Bakad sejfilé med citronsmörsås, friterad brysselkål & Vindelnrökt sidfläsk
Rostad zucchini med sotad paprika, fetaost, friterade kikärtor & hummus
Viltskavsgryta med enbär, champinjon & lingon
Fredag 10 oktober
Halstrad lax med stekt kål, friterad blomkål, vitvinssås & havskräftssmör
Saltrostade betor med getost, friterad brysselkål, hasselnötter & brynt smör
Örtbakad fläskkarré med fetaost, sockerärter, tomatsky & örter