Panerad flundra med gröna ärter, citron, remouladsås & hyvlad rödlök

Ratatouille med linser, parmesan, stekt ägg, friterad lök & örtolja

Majskycklingfilé med broccoli, rostad rotselleripuré & sauce suprême

Laxfärserad spätta med sockerärter, räkor, dill, potatispuré & vitvinssås 

Polenta med smörstekta trattkantareller, majs, inlagd gurka & Västerbottensost

Majskycklingfilé med broccoli, rostad rotselleripuré & sauce suprême

Bakad kolja med friterad kapris, krispigt rågbröd, betor & brynt smör

Rostade morötter med kummin, getost, spenat, senapsfrön, mandel & brynt smör

Majskycklingfilé med broccoli, rostad rotselleripuré & sauce suprême

Halstrad lax med inlagd gurka, dill, bladsallad samt pepparrot- & citronsmör

Friterad blomkål med inlagd gurka, pepparrotsfärskost & fältsallad     

Majskycklingfilé med broccoli, rostad rotselleripuré & sauce suprême

Hällstekt lax med smörsås, skärböna, sockerärta & basilikaolja

Friterad blomkål med romesco, kapris, mandel & mâchesallad

Bakad fläskkarré med grönpepparsås, broccolini, morot & persilja

Bakad kapkummel med caponata, valenciamandel & ekbladsallad

Tomatfritters med fetaost, oliver, mynta, ekbladsallad & tzatziki

Bakad fläskkarré med grönpepparsås, broccolini, morot & persilja   

Panerad hoki med citron, dansk remouladsås & smörslungade ärtor

Grillad kronärtskocka med eldad getost, fänkålscrème & friterad grönkål

Bakad fläskkarré med grönpepparsås, broccolini, morot & persilja   

Sej med skaldjurssås, fänkål, briochekrutonger, morot & dill

Bakad kålrot med smörsås, stekta bondbönor & crostini

Bakad fläskkarré med grönpepparsås, broccolini, morot & persilja   

Halstrad lax med rostad broccoli, grönkål, vitvinssås & gräslöksolja

Friterat ägg med champinjon, broccoli, rostade hasselnötter & brynt smör

Kalvfärsbiff med syrad gurka, persilja, rårörda lingon & rödvinssky

Panerad flundra med champinjon, gröna ärter, kapris, citron & mâche

Rostade betor med getostcrème, inlagd lök, mandel, brynt smör & grönkål

Kalvfärsbiff med syrad gurka, persilja, rårörda lingon & rödvinssky

Bakad hoki med räkor, hackat ägg, smörslungade ärter, dill & vitvinssås

Grillad broccoli med ostronskivling, linser, svartkål, mandel & citronfärskost

Kalvfärsbiff med syrad gurka, persilja, rårörda lingon & rödvinssky

Kapkummel med spenat, oliver, grillad paprika, kapris, olivolja & citron

Rostad fetaost med grillad paprika, mandlar, timjan, friterad lök & spenat

Kalvfärsbiff med syrad gurka, persilja, rårörda lingon & rödvinssky

Halstrad lax med citronsås, sockerärtor, grillad zucchini & körvelolja

Sotad spetskål med linser, smörsås, parmesan, hasselnötter & mâchesallad

Schnitzel med dragonsmör, brytbönor, rödvinssky & citron

Friterad flundra med spenat, citron, kaprisfärskost & dill

Rostade morötter med kummin, getost, maché, senapsfrön & valnötter

Schnitzel med dragonsmör, brytbönor, rödvinssky & citron

Bakad sej med Sandefjordsås, örtolja, fänkål med citron & dill

Grillad broccoli med romesco, marconamandel & gremolata

Schnitzel med dragonsmör, brytbönor, rödvinssky & citron

STÄNGT

GLAD MIDSOMMAR

Panerad flundra med blomkål, kapris, grön sparris, spenat & citronfärskost

Rostade knippemorötter med kummin, picklade senapsfrön, färskost & hasselnötter

Grillad pluma med tomat- & fetaostsallad, friterad potatis & dragonmajonnäs

Bakad kolja med smetana, dill, machésallad, fänkål & brynt ansjovissmör

Sparrisbroccoli med eldad getost, kronärtskocka, hasselnötter & vinägerreduktion

Grillad pluma med tomat- & fetaostsallad, friterad potatis & dragonmajonnäs

Kapkummel med grillad paprika, oliver, kapris, olivolja & citron 

Friterad blomkål med grönärtspuré, kapris, citron, dill & brynt smör

Grillad pluma med tomat- & fetaostsallad, friterad potatis & dragonmajonnäs

Havets wallenbergare med lingon, brynt smör, ärtor & potatispuré

Friterad fetaost med pistage, myntayoghurt, honung & nektarin

Bakad fläskkarré med rädisa, sockerärta, kapris, örtvinägrett & gräslöksmajonnäs

Sej med saltbakade betor, brynt smör, bakad lök & ärtskott

Grillad kronärtskocka med gremolata, vispad ricotta & krutonger

Bakad fläskkarré med rädisa, sockerärta, kapris, örtvinägrett & gräslöksmajonnäs

Kolja med sandefjordsås, romanseco, kapris & dill

Sotad spetskål med citronsås, parmesan, hasselnötter & krutonger

Bakad fläskkarré med rädisa, sockerärta, kapris, örtvinägrett & gräslöksmajonnäs

Gravad lax med citron, spenat, picklad senapsfrö & fransk potatissallad

Friterad blomkål med romescosås, friterad lök, rostad potatis & maché

Bakad fläskkarré med rädisa, sockerärta, kapris, örtvinägrett & gräslöksmajonnäs

Friterad fiskkaka med broccoli, syrad lök, limeaioli & machésallad

Grillad grön sparris med fetaost, friterad lök & machésallad 

Caesarsallad på kycklinglårfilé

Halstrad lax med syrad gurka, rädisa, dill, krutonger & kaprismajonnäs

Grillad kronärtskocka med broccoli, getostcrème, hasselnötter & syrad lök

Caesarsallad på kycklinglårfilé

Bakad kolja med räkor, hackat ägg, smörslungade ärter, dill & vitvinssås

Friterat ägg med ramslök, grön sparris, brynt smör & gräslök

Caesarsallad på kycklinglårfilé

Hoki med friterad ostronskivling, stekt spetskål, brynt smör & ärtskott

Grillad broccoli med kapris, valenciamandel & citronfärskost

Caesarsallad på kycklinglårfilé

Regnbåge med buerre blanc, jalapeñoolja, vit sparris & fänkål

Shakshuka med pocherat ägg, grillat bröd, fetaost & persilja

Fläskschnitzel med rödvinssky, ramslökssmör, grillad sparris & citron

Bakad sej med Sandefjordsås, Vindelnrökt fläsk, purjolök & dill

Saltbakade betor med bakad fetaost, picklade senapsfrön, brynt smör & hasselnötter

Fläskschnitzel med rödvinssky, ramslökssmör, grillad sparris & citron

Kapkummel med smörsås, gräslök, rostad broccoli & friterad kapris

Bakad blomkål med currysås, äpple, mandel, örtolja

Fläskschnitzel med rödvinssky, ramslökssmör, grillad sparris & citron