Panerad spätta med champinjon, pepparrot, sockerärter & brynt smör
Grillad kronärtskocka med getostcrème, broccoli, hasselnötter & syrad lök
Kalvfärsbiff med inlagd gurka, sockerärter, senapsfrö & löksky
Laxfärsbiff med morot, sockerärtor, friterade nässlor, potatispuré & vitvinssås
Råraka med pepparrotscrème, silverlök, rårörda lingon & rostad lök
Kalvfärsbiff med inlagd gurka, sockerärter, senapsfrö & löksky
Bakad kolja med spenat, broccoli & Sandefjordsås
Grillad grön sparris med friterat ägg, spenat, brynt smör & gräslök
Kalvfärsbiff med inlagd gurka, sockerärter, senapsfrö & löksky
Norska fiskkakor med hummervelouté, sockerärtor, dill, rädisa - & jordärtskockschips
Portabello fylld med vitlökscrème, gremolata, riven parmesan & rostad lök
Schnitzel med kapris- & sardellsmör, sauterad purjolök samt smörstekt skogschampinjon
Laxfilé med Sandefjordsås, mandel, rostad broccoli & fänkålscrudité
Gratinerad getost med saltbakade betor, krutonger, cocktailtomat & äppelchips
Schnitzel med kapris- & sardellsmör, sauterad purjolök samt smörstekt skogschampinjon
Smörbakad sej med vitvinssås, kokta morötter, Vindelnrökt fläsk & dill
Råraka med pepparrotscrème, inlagda rotsaker, rårörda lingon & rostad lök
Schnitzel med kapris- & sardellsmör, sauterad purjolök samt smörstekt skogschampinjon
Panerad spätta med ångade ärtor, dansk remoulade, polkabeta & inlagd gurka
Parmesanbakad aubergine med smörad tomatsås, krutonger & potatiskrisp
Schnitzel med kapris- & sardellsmör, sauterad purjolök samt smörstekt skogschampinjon
Lunchstängt
Öppettider nationaldag 17-23
Bakad kolja med spetskål, ostronskivling, spenat & brynt smör
Grillad grön sparris med fetaost, bakad tomat, friterad lök & spenat
Kalvköttbullar med rårörda lingon, pressgurka & gräddsås
Halstrad lax med rädisor, syrad gurka, dill, krutonger & kapriscrème
Grillad portabello med spenat, kronärtskocka, rostad mandel & brynt smör
Kalvköttbullar med rårörda lingon, pressgurka & gräddsås
Panerad spätta med gröna ärter, kapris, citronfärskost & spenat
Rostad blomkål med grönärtspuré, citron, dill & brynt smör
Kalvköttbullar med rårörda lingon, pressgurka & gräddsås
Havets wallenbergare med gubbröra, riven pepparrot, brynt smör & ärtor
Grillad sparris med 65 graders ägg, ramslöksvinaigrett, palsternackschips & grillad gurka
Caesarsallad med Vindelnrökt fläsk, krutonger, cocktailtomater, rödlök, parmesan & kycklinglårfilé
Fetaostgratinerad lax med dill & citron, torkade cocktailtomater, rostad broccoli samt brynt smör
Borsjtj med vispad smetana, saltgurka, krutonger, råhyvlad beta & pepparrot
Caesarsallad med Vindelnrökt fläsk, krutonger, cocktailtomater, rödlök, parmesan & kycklinglårfilé
Panerad spätta med senapscidersås, sauterad purjolök, äpplen & dillinlagd gurka
Gratinerad getost med valnötter, saltbakade betor & päron inlagda i honung
Caesarsallad med Vindelnrökt fläsk, krutonger, cocktailtomater, rödlök, parmesan & kycklinglårfilé
Bakad kolja med räkor, hackat ägg, smörslungade ärter, dill & vitvinssås
Friterat ägg med ramslök & smörslungade vårprimörer
Bakat svenskt nötkött med tomat, vitt vin, libbsticka, selleri, friterad lök & timjan
Råraka med gravad lax, smetana, kapris, dill & rödlök
Risotto med grön sparris, mizunasallad, rostade mandlar, parmesan & rödbetschips
Bakat svenskt nötkött med tomat, vitt vin, libbsticka, selleri, friterad lök & timjan
Halstrad havsöring med majrova, spenat, sockerärter, dillolja & vitvinssås
Bakad spetskål med linser, sallad, sotad purjolöksmajonnäs & pinjenötter
Bakat svenskt nötkött med tomat, vitt vin, libbsticka, selleri, friterad lök & timjan
Friterad spätta med smörad bouillabaisessås, hyvlad fänkål, krutonger & aioli
Smörstekt blomkål med spenat, rostade hasselnötter & Västerbottensostsås
Bakat svenskt nötkött med tomat, vitt vin, libbsticka, selleri, friterad lök & timjan
Thailändska fiskkakor med risnudelsallad, vårlök, picklad chili & koriander
Tempuragrönsaker med picklad gurka, sojamarinerade ägg & misomajonnäs
Raggmunkar med Vindelnrökt fläsk, pepparrotscrème, rostad lök & rårörda lingon
Parmesangratinerad laxfilé med musselvelouté, rostad broccoli & sockerärtor
Morotsbiff med smörstekta linser, citruscrème, äppelchips & senapsört
Raggmunkar med Vindelnrökt fläsk, pepparrotscrème, rostad lök & rårörda lingon
Stekt sillfilé fylld med persilja, löksås, rårörda lingon & machésallad
Blåmögelostgratinerad spetskål med picklade äpplen, rostad lök & ärtskott
Raggmunkar med Vindelnrökt fläsk, pepparrotscrème, rostad lök & rårörda lingon
Panerad spätta med dansk remoulade, kokta ärtor, picklad lök & citron
Portabello fylld med getost, rostade morötter & krutonger
Raggmunkar med Vindelnrökt fläsk, pepparrotscrème, rostad lök & rårörda lingon
Laxfärsbiff med morot, sockerärtor, friterade nässlor & vitvinssås
Rostade morötter med rapsskott, getost, hjortron, hasselnötter & beurre blanc
Fläskkotlett från Grevbäck med broccoli, silverlök, bladpersilja, senapsfrö & grönpepparsky
Bakad kolja med sauterad spetskål, gröna ärter, hasselnötter & brynt Sandefjordsås
Panerad blomkål med kapris, rostad mandel, sockerärter, dill & brynt smör
Fläskkotlett från Grevbäck med broccoli, silverlök, bladpersilja, senapsfrö & grönpepparsky
Kapkummel med vinkokt fänkål, blomkålscrème, vattenkrasse & ramslökssås
Bakad rotselleri med blomkål, hasselnötter, rapsskott, silverlök & beurre blanc
Fläskkotlett från Grevbäck med broccoli, silverlök, bladpersilja, senapsfrö & grönpepparsky
Panerad spätta med champinjon, broccoli, rostad mandel & brynt smör
Grillad zucchini med spetskål, fänkålssallad, gröna ärter, citron & tartarsås
Fläskkotlett från Grevbäck med broccoli, silverlök, bladpersilja, senapsfrö & grönpepparsky
Havets wallenbergare med skagenröra, sockerärtor & brynt smör
Kokt rotselleri med dill & senapssås, kokta morötter, rostade hasselnötter samt machésallad
Boeuf bourguignon med syltlök, Vindelnrökt fläsk, svamp & persilja
Laxfilé med saltbakade betor, fänkålscrudité, brynt smör med vinäger & kavringsmul
Rostad spetskål med parmesancrème, palsternackachips & torkade cocktailtomater
Boeuf bourguignon med syltlök, Vindelnrökt fläsk, svamp & persilja