Kapkummel med spenat, oliver, grillad paprika, kapris, olivolja & citron
Rostad fetaost med grillad paprika, mandlar, timjan, friterad lök & spenat
Kalvfärsbiff med syrad gurka, persilja, rårörda lingon & rödvinssky
Bakad hoki med räkor, hackat ägg, smörslungade ärter, dill & vitvinssås
Grillad broccoli med ostronskivling, linser, svartkål, mandel & citronfärskost
Kalvfärsbiff med syrad gurka, persilja, rårörda lingon & rödvinssky
Panerad flundra med champinjon, gröna ärter, kapris, citron & mâche
Rostade betor med getostcrème, inlagd lök, mandel, brynt smör & grönkål
Kalvfärsbiff med syrad gurka, persilja, rårörda lingon & rödvinssky
Halstrad lax med rostad broccoli, grönkål, vitvinssås & gräslöksolja
Friterat ägg med champinjon, broccoli, rostade hasselnötter & brynt smör
Kalvfärsbiff med syrad gurka, persilja, rårörda lingon & rödvinssky
Halstrad lax med citronsås, sockerärtor, grillad zucchini & körvelolja
Sotad spetskål med linser, smörsås, parmesan, hasselnötter & mâchesallad
Schnitzel med dragonsmör, brytbönor, rödvinssky & citron
Friterad flundra med spenat, citron, kaprisfärskost & dill
Rostade morötter med kummin, getost, maché, senapsfrön & valnötter
Schnitzel med dragonsmör, brytbönor, rödvinssky & citron
Bakad sej med Sandefjordsås, örtolja, fänkål med citron & dill
Grillad broccoli med romesco, marconamandel & gremolata
Schnitzel med dragonsmör, brytbönor, rödvinssky & citron
STÄNGT
GLAD MIDSOMMAR
Panerad flundra med blomkål, kapris, grön sparris, spenat & citronfärskost
Rostade knippemorötter med kummin, picklade senapsfrön, färskost & hasselnötter
Grillad pluma med tomat- & fetaostsallad, friterad potatis & dragonmajonnäs
Bakad kolja med smetana, dill, machésallad, fänkål & brynt ansjovissmör
Sparrisbroccoli med eldad getost, kronärtskocka, hasselnötter & vinägerreduktion
Grillad pluma med tomat- & fetaostsallad, friterad potatis & dragonmajonnäs
Kapkummel med grillad paprika, oliver, kapris, olivolja & citron
Friterad blomkål med grönärtspuré, kapris, citron, dill & brynt smör
Grillad pluma med tomat- & fetaostsallad, friterad potatis & dragonmajonnäs
Havets wallenbergare med lingon, brynt smör, ärtor & potatispuré
Friterad fetaost med pistage, myntayoghurt, honung & nektarin
Bakad fläskkarré med rädisa, sockerärta, kapris, örtvinägrett & gräslöksmajonnäs
Sej med saltbakade betor, brynt smör, bakad lök & ärtskott
Grillad kronärtskocka med gremolata, vispad ricotta & krutonger
Bakad fläskkarré med rädisa, sockerärta, kapris, örtvinägrett & gräslöksmajonnäs
Kolja med sandefjordsås, romanseco, kapris & dill
Sotad spetskål med citronsås, parmesan, hasselnötter & krutonger
Bakad fläskkarré med rädisa, sockerärta, kapris, örtvinägrett & gräslöksmajonnäs
Gravad lax med citron, spenat, picklad senapsfrö & fransk potatissallad
Friterad blomkål med romescosås, friterad lök, rostad potatis & maché
Bakad fläskkarré med rädisa, sockerärta, kapris, örtvinägrett & gräslöksmajonnäs
Friterad fiskkaka med broccoli, syrad lök, limeaioli & machésallad
Grillad grön sparris med fetaost, friterad lök & machésallad
Caesarsallad på kycklinglårfilé
Halstrad lax med syrad gurka, rädisa, dill, krutonger & kaprismajonnäs
Grillad kronärtskocka med broccoli, getostcrème, hasselnötter & syrad lök
Caesarsallad på kycklinglårfilé
Bakad kolja med räkor, hackat ägg, smörslungade ärter, dill & vitvinssås
Friterat ägg med ramslök, grön sparris, brynt smör & gräslök
Caesarsallad på kycklinglårfilé
Hoki med friterad ostronskivling, stekt spetskål, brynt smör & ärtskott
Grillad broccoli med kapris, valenciamandel & citronfärskost
Caesarsallad på kycklinglårfilé
Regnbåge med buerre blanc, jalapeñoolja, vit sparris & fänkål
Shakshuka med pocherat ägg, grillat bröd, fetaost & persilja
Fläskschnitzel med rödvinssky, ramslökssmör, grillad sparris & citron
Bakad sej med Sandefjordsås, Vindelnrökt fläsk, purjolök & dill
Saltbakade betor med bakad fetaost, picklade senapsfrön, brynt smör & hasselnötter
Fläskschnitzel med rödvinssky, ramslökssmör, grillad sparris & citron
Kapkummel med smörsås, gräslök, rostad broccoli & friterad kapris
Bakad blomkål med currysås, äpple, mandel, örtolja
Fläskschnitzel med rödvinssky, ramslökssmör, grillad sparris & citron
Friterad uer med dillsås, ärtor & vitlöksstekt svamp
Grillade grönsaker med eldad getost, vitlökskrutonger & tomatvinägrett
Fläskschnitzel med rödvinssky, ramslökssmör, grillad sparris & citron
Havets wallenbergare med gröna ärtor, rårörda lingon, potatispuré & brynt smör rsås
Sparrisrisotto med rostad mandel, ostronskivling, parmesan & gräslök
Kalvfärsbiffar med broccoli, sockerärter, dillpicklad gurka & grönpepparsky
Bakad sej med betor, rödbetsgroddar, friterad kapris & citronsmörsås
Fetaostbakad portabello med timjan, broccoli, hasselnötter & brynt smör
Kalvfärsbiffar med broccoli, sockerärter, dillpicklad gurka & grönpepparsky
Bakad kapkummel med sauterad spetskål, gröna ärter, hasselnötter & brynt Sandefjordsås
Stekt spetskål med pocherat ägg, svarta linser, rostad mandel & brynt smör
Kalvfärsbiffar med broccoli, sockerärter, dillpicklad gurka & grönpepparsky
Friterad uer med machésallad, broccoli, pepparrotsfärskost, stekt gurka & dillmajonnäs
Gratinerad getost med rödbetor, syrad lök, vattenkrasse, hasselnöt & timjanhonung
Kalvfärsbiffar med broccoli, sockerärter, dillpicklad gurka & grönpepparsky
Lunchstängt. Kvällsöppet från kl 17.00
Misobakad lax med pak choi, gochujangmajonnäs, sesam & blomkål
Knippmorot med pesto, fetaost, silverlök & friterat tunnbröd
Bakad fläskkarré med tzatziki, grillad sparris, bakad tomat & syrad lök
Friterad flundra med fänkål, purjolök & ramslökscrème
Grillad halloumi med mandel, ratatouille, machésallad & örtolja
Lammrostbiff med tzatziki, grillad sparris, bakad tomat & syrad lök
Panerad flundra med gröna ärter, kapris, citronfärskost & spenat
Rostad blomkål med grönärtspuré, citron, dill & brynt smör
Bakad fläsksida med vårprimörer, ramslök, silverlök & skysås
Kapkummel med vinkokt fänkål, blomkålscrème, rostad potatis & ramslökssås
Hällstekt flatbröd med linser, rädisa, soltorkad tomat, getost & örtvinägrett
Bakad fläsksida med vårprimörer, ramslök, silverlök & skysås
Bakad sej med sparris, friterad blomkål & Sandefjordsås med ramslök
Grillad grön sparris med fetaost, bakad tomat, friterad lök & spenat
Bakad fläsksida med vårprimörer, ramslök, silverlök & skysås