STÄNGT

GLAD MIDSOMMAR

Panerad flundra med blomkål, kapris, grön sparris, spenat & citronfärskost

Rostade knippemorötter med kummin, picklade senapsfrön, färskost & hasselnötter

Grillad pluma med tomat- & fetaostsallad, friterad potatis & dragonmajonnäs

Bakad kolja med smetana, dill, machésallad, fänkål & brynt ansjovissmör

Sparrisbroccoli med eldad getost, kronärtskocka, hasselnötter & vinägerreduktion

Grillad pluma med tomat- & fetaostsallad, friterad potatis & dragonmajonnäs

Kapkummel med grillad paprika, oliver, kapris, olivolja & citron 

Friterad blomkål med grönärtspuré, kapris, citron, dill & brynt smör

Grillad pluma med tomat- & fetaostsallad, friterad potatis & dragonmajonnäs

Havets wallenbergare med lingon, brynt smör, ärtor & potatispuré

Friterad fetaost med pistage, myntayoghurt, honung & nektarin

Bakad fläskkarré med rädisa, sockerärta, kapris, örtvinägrett & gräslöksmajonnäs

Sej med saltbakade betor, brynt smör, bakad lök & ärtskott

Grillad kronärtskocka med gremolata, vispad ricotta & krutonger

Bakad fläskkarré med rädisa, sockerärta, kapris, örtvinägrett & gräslöksmajonnäs

Kolja med sandefjordsås, romanseco, kapris & dill

Sotad spetskål med citronsås, parmesan, hasselnötter & krutonger

Bakad fläskkarré med rädisa, sockerärta, kapris, örtvinägrett & gräslöksmajonnäs

Gravad lax med citron, spenat, picklad senapsfrö & fransk potatissallad

Friterad blomkål med romescosås, friterad lök, rostad potatis & maché

Bakad fläskkarré med rädisa, sockerärta, kapris, örtvinägrett & gräslöksmajonnäs

Friterad fiskkaka med broccoli, syrad lök, limeaioli & machésallad

Grillad grön sparris med fetaost, friterad lök & machésallad 

Caesarsallad på kycklinglårfilé

Halstrad lax med syrad gurka, rädisa, dill, krutonger & kaprismajonnäs

Grillad kronärtskocka med broccoli, getostcrème, hasselnötter & syrad lök

Caesarsallad på kycklinglårfilé

Bakad kolja med räkor, hackat ägg, smörslungade ärter, dill & vitvinssås

Friterat ägg med ramslök, grön sparris, brynt smör & gräslök

Caesarsallad på kycklinglårfilé

Hoki med friterad ostronskivling, stekt spetskål, brynt smör & ärtskott

Grillad broccoli med kapris, valenciamandel & citronfärskost

Caesarsallad på kycklinglårfilé

Regnbåge med buerre blanc, jalapeñoolja, vit sparris & fänkål

Shakshuka med pocherat ägg, grillat bröd, fetaost & persilja

Fläskschnitzel med rödvinssky, ramslökssmör, grillad sparris & citron

Bakad sej med Sandefjordsås, Vindelnrökt fläsk, purjolök & dill

Saltbakade betor med bakad fetaost, picklade senapsfrön, brynt smör & hasselnötter

Fläskschnitzel med rödvinssky, ramslökssmör, grillad sparris & citron

Kapkummel med smörsås, gräslök, rostad broccoli & friterad kapris

Bakad blomkål med currysås, äpple, mandel, örtolja

Fläskschnitzel med rödvinssky, ramslökssmör, grillad sparris & citron

Friterad uer med dillsås, ärtor & vitlöksstekt svamp

Grillade grönsaker med eldad getost, vitlökskrutonger & tomatvinägrett

Fläskschnitzel med rödvinssky, ramslökssmör, grillad sparris & citron

Havets wallenbergare med gröna ärtor, rårörda lingon, potatispuré & brynt smör rsås

Sparrisrisotto med rostad mandel, ostronskivling, parmesan & gräslök

Kalvfärsbiffar med broccoli, sockerärter, dillpicklad gurka & grönpepparsky

Bakad sej med betor, rödbetsgroddar, friterad kapris & citronsmörsås

Fetaostbakad portabello med timjan, broccoli, hasselnötter & brynt smör

Kalvfärsbiffar med broccoli, sockerärter, dillpicklad gurka & grönpepparsky

Bakad kapkummel med sauterad spetskål, gröna ärter, hasselnötter & brynt Sandefjordsås

Stekt spetskål med pocherat ägg, svarta linser, rostad mandel & brynt smör

Kalvfärsbiffar med broccoli, sockerärter, dillpicklad gurka & grönpepparsky

Friterad uer med machésallad, broccoli, pepparrotsfärskost, stekt gurka & dillmajonnäs

Gratinerad getost med rödbetor, syrad lök, vattenkrasse, hasselnöt & timjanhonung

Kalvfärsbiffar med broccoli, sockerärter, dillpicklad gurka & grönpepparsky

Lunchstängt. Kvällsöppet från kl 17.00

Stängt

Misobakad lax med pak choi, gochujangmajonnäs, sesam & blomkål

Knippmorot med pesto, fetaost, silverlök & friterat tunnbröd

Bakad fläskkarré med tzatziki, grillad sparris, bakad tomat & syrad lök

Friterad flundra med fänkål, purjolök & ramslökscrème

Grillad halloumi med mandel, ratatouille, machésallad & örtolja

Lammrostbiff med tzatziki, grillad sparris, bakad tomat & syrad lök

Panerad flundra med gröna ärter, kapris, citronfärskost & spenat

Rostad blomkål med grönärtspuré, citron, dill & brynt smör

Bakad fläsksida med vårprimörer, ramslök, silverlök & skysås

Kapkummel med vinkokt fänkål, blomkålscrème, rostad potatis & ramslökssås

Hällstekt flatbröd med linser, rädisa, soltorkad tomat, getost & örtvinägrett

Bakad fläsksida med vårprimörer, ramslök, silverlök & skysås

Bakad sej med sparris, friterad blomkål & Sandefjordsås med ramslök

Grillad grön sparris med fetaost, bakad tomat, friterad lök & spenat

Bakad fläsksida med vårprimörer, ramslök, silverlök & skysås

Råraka med gravad lax, smetana, kapris, dill & rödlök

Grillad portabello med spenat, kronärtskocka, rostad mandel, rostad potatis & brynt smör

Bakad fläsksida med vårprimörer, ramslök, silverlök & skysås

Stängt

Friterad flundra med kaprisfärskost, fänkål, citron & machésallad

Grillad broccolini med pangrattato, vitlökskscrème & belugalinser

Nötfärsbiff med lingon, syrad gurka, löksky & persilja