Halstrad lax med rädisa, knipplök, dill, morot & kaprisfärskost

Misogrillad aubergine, sesam, sparrisbroccoli, smetana & hasselnötter

Fläskschnitzel med pak choy, grillad zucchini, N´dujasmör & smörsås

Kolja med Vindelnrökt fläsk, betor, champinjon, gräslök & brynt smör 

Rostad spetskål med pocherat ägg, belugalinser, rostad mandel & brynt smör  

Fläskschnitzel med pak choy, grillad zucchini, N´dujasmör & smörsås

Panerad spätta med champinjon, pepparrot, sockerärter & brynt smör

Grillad kronärtskocka med getostcrème, broccoli, hasselnötter & syrad lök

Kalvfärsbiff med inlagd gurka, sockerärter, senapsfrö & löksky

Laxfärsbiff med morot, sockerärtor, friterade nässlor, potatispuré & vitvinssås

Råraka med pepparrotscrème, silverlök, rårörda lingon & rostad lök

Kalvfärsbiff med inlagd gurka, sockerärter, senapsfrö & löksky

Bakad kolja med spenat, broccoli & Sandefjordsås

Grillad grön sparris med friterat ägg, spenat, brynt smör & gräslök

Kalvfärsbiff med inlagd gurka, sockerärter, senapsfrö & löksky

Norska fiskkakor med hummervelouté, sockerärtor, dill, rädisa - & jordärtskockschips

Portabello fylld med vitlökscrème, gremolata, riven parmesan & rostad lök

Schnitzel med kapris- & sardellsmör, sauterad purjolök samt smörstekt skogschampinjon

Laxfilé med Sandefjordsås, mandel, rostad broccoli & fänkålscrudité

Gratinerad getost med saltbakade betor, krutonger, cocktailtomat & äppelchips

Schnitzel med kapris- & sardellsmör, sauterad purjolök samt smörstekt skogschampinjon

Smörbakad sej med vitvinssås, kokta morötter, Vindelnrökt fläsk & dill

Råraka med pepparrotscrème, inlagda rotsaker, rårörda lingon & rostad lök

Schnitzel med kapris- & sardellsmör, sauterad purjolök samt smörstekt skogschampinjon

Panerad spätta med ångade ärtor, dansk remoulade, polkabeta & inlagd gurka

Parmesanbakad aubergine med smörad tomatsås, krutonger & potatiskrisp 

Schnitzel med kapris- & sardellsmör, sauterad purjolök samt smörstekt skogschampinjon 

Lunchstängt

Öppettider nationaldag 17-23

Bakad kolja med spetskål, ostronskivling, spenat & brynt smör

Grillad grön sparris med fetaost, bakad tomat, friterad lök & spenat

Kalvköttbullar med rårörda lingon, pressgurka & gräddsås

Halstrad lax med rädisor, syrad gurka, dill, krutonger & kapriscrème

Grillad portabello med spenat, kronärtskocka, rostad mandel & brynt smör

Kalvköttbullar med rårörda lingon, pressgurka & gräddsås

Panerad spätta med gröna ärter, kapris, citronfärskost & spenat

Rostad blomkål med grönärtspuré, citron, dill & brynt smör     

Kalvköttbullar med rårörda lingon, pressgurka & gräddsås

Havets wallenbergare med gubbröra, riven pepparrot, brynt smör & ärtor

Grillad sparris med 65 graders ägg, ramslöksvinaigrett, palsternackschips & grillad gurka

Caesarsallad med Vindelnrökt fläsk, krutonger, cocktailtomater, rödlök, parmesan & kycklinglårfilé

Stängt

Fetaostgratinerad lax med dill & citron, torkade cocktailtomater, rostad broccoli samt brynt smör

Borsjtj med vispad smetana, saltgurka, krutonger, råhyvlad beta & pepparrot

Caesarsallad med Vindelnrökt fläsk, krutonger, cocktailtomater, rödlök, parmesan & kycklinglårfilé

Panerad spätta med senapscidersås, sauterad purjolök, äpplen & dillinlagd gurka

Gratinerad getost med valnötter, saltbakade betor & päron inlagda i honung

Caesarsallad med Vindelnrökt fläsk, krutonger, cocktailtomater, rödlök, parmesan & kycklinglårfilé

Bakad kolja med räkor, hackat ägg, smörslungade ärter, dill & vitvinssås

Friterat ägg med ramslök & smörslungade vårprimörer

Bakat svenskt nötkött med tomat, vitt vin, libbsticka, selleri, friterad lök & timjan

Råraka med gravad lax, smetana, kapris, dill & rödlök

Risotto med grön sparris, mizunasallad, rostade mandlar, parmesan & rödbetschips

Bakat svenskt nötkött med tomat, vitt vin, libbsticka, selleri, friterad lök & timjan

Halstrad havsöring med majrova, spenat, sockerärter, dillolja & vitvinssås

Bakad spetskål med linser, sallad, sotad purjolöksmajonnäs & pinjenötter

Bakat svenskt nötkött med tomat, vitt vin, libbsticka, selleri, friterad lök & timjan

Friterad spätta med smörad bouillabaisessås, hyvlad fänkål, krutonger & aioli

Smörstekt blomkål med spenat, rostade hasselnötter & Västerbottensostsås

Bakat svenskt nötkött med tomat, vitt vin, libbsticka, selleri, friterad lök & timjan

Thailändska fiskkakor med risnudelsallad, vårlök, picklad chili & koriander

Tempuragrönsaker med picklad gurka, sojamarinerade ägg & misomajonnäs

Raggmunkar med Vindelnrökt fläsk, pepparrotscrème, rostad lök & rårörda lingon

Parmesangratinerad laxfilé med musselvelouté, rostad broccoli & sockerärtor

Morotsbiff med smörstekta linser, citruscrème, äppelchips & senapsört

Raggmunkar med Vindelnrökt fläsk, pepparrotscrème, rostad lök & rårörda lingon

Stekt sillfilé fylld med persilja, löksås, rårörda lingon & machésallad

Blåmögelostgratinerad spetskål med picklade äpplen, rostad lök & ärtskott

Raggmunkar med Vindelnrökt fläsk, pepparrotscrème, rostad lök & rårörda lingon

Panerad spätta med dansk remoulade, kokta ärtor, picklad lök & citron

Portabello fylld med getost, rostade morötter & krutonger

Raggmunkar med Vindelnrökt fläsk, pepparrotscrème, rostad lök & rårörda lingon

Laxfärsbiff med morot, sockerärtor, friterade nässlor & vitvinssås

Rostade morötter med rapsskott, getost, hjortron, hasselnötter & beurre blanc

Fläskkotlett från Grevbäck med broccoli, silverlök, bladpersilja, senapsfrö & grönpepparsky

Bakad kolja med sauterad spetskål, gröna ärter, hasselnötter & brynt Sandefjordsås

Panerad blomkål med kapris, rostad mandel, sockerärter, dill & brynt smör

Fläskkotlett från Grevbäck med broccoli, silverlök, bladpersilja, senapsfrö & grönpepparsky

Kapkummel med vinkokt fänkål, blomkålscrème, vattenkrasse & ramslökssås

Bakad rotselleri med blomkål, hasselnötter, rapsskott, silverlök & beurre blanc

Fläskkotlett från Grevbäck med broccoli, silverlök, bladpersilja, senapsfrö & grönpepparsky

Panerad spätta med champinjon, broccoli, rostad mandel & brynt smör

Grillad zucchini med spetskål, fänkålssallad, gröna ärter, citron & tartarsås

Fläskkotlett från Grevbäck med broccoli, silverlök, bladpersilja, senapsfrö & grönpepparsky