LUNCH.

I priset ingår soppa, bröd, vispat smör, kaffe och kaka - från 159 kr

Lunch

Tisdag 14 april

Halstrad lax med fänkål, gurka, dill, kapris, surdegskrutonger & vitvinssås

Saltbakade betor med getostcrème, picklade senapsfrön, bladpersilja & hasselnötter

Vitlöksspäckad fläskkarré med örter, bakad lök, semitorkad tomat, morot & cidersky

Onsdag 15 april

Friterad stillahavsflundra med dijonnaise, rostad broccoli, sockerärtor & citron

Smörbakad kålrot med timjan, svamp, lupinbönor, rostade mandlar, spenat & smörsås

Vitlöksspäckad fläskkarré med örter, bakad lök, semitorkad tomat, morot & cidersky

Torsdag 16 april

Bakad sej med Vindelnrökt fläsk, syltlök, örtolja & Sandefjordsås

Zucchinifritters med rädisa, fetaostkräm & ekbladssallad

Vitlöksspäckad fläskkarré med örter, bakad lök, semitorkad tomat, morot & cidersky

Fredag 17 april

Havets wallenbergare med ärtor, skirat smör & lingon

Sotad spetskål med belugalinser, vitlökscrème, brynt smör, machésallad & mandel

Vitlöksspäckad fläskkarré med örter, bakad lök, semitorkad tomat, morot & cidersky

Alltid på menyn.

Le Garages hamburgare - 225 kr

Svenskt nötkött på rostad brioche med inlagd gurka, lök, cheddarost & ketchup samt citron- & parmesanslungade pommes frites med aioli

Råbiff på svenskt innanlår - 235 kr

(Byts ut varje vecka med säsongens råvaror)

Gurka, soja, sesam, misomajonnäs, friterad lök, machésallad samt citron- & parmesanslungade pommes frites med aioli

Hällstekt svensk röding - 275 kr

Blomkål, ekbladssallad, kapris grillad färsklök, krutonger, friterad potatis, gräslöksmajonnäs & brynt smör

Lunch dessert - 75 kr

Crème Brûlée