En bistro
MED SVENSKA & LOKALA RÅVAROR
Sej med grönärtspuré, pepparrot, syrad gurka, dill & beurre blanc
Bakad kålrabbi med krutonger, parmesan & rostad kålcrème
Örtstekt pluma med mojo rojo, krispig grönkål & fetaost
Rågmjölsstekt flundra med blomkålspuré, spenat, rostad potatis, kapris & brynt citronsmör
Pumpagnocchi med fetaost, svartkål, champinjon & hasselnötter
Örtstekt pluma med mojo rojo, krispig grönkål & fetaost
Smörstekt långa med grönkål, bakad kålrabbi, örtolja & vitvinssås
Grillad svartrot med getost, spenat, hasselnötter, krispig lök & dill
Örtstekt pluma med mojo rojo, krispig grönkål & fetaost
Hällstekt lax med friterad rödbeta, rostad broccoli & sandefjordsås
Rostad spetskål med svarta linser, valenciamandel & parmesancrème
Örtstekt pluma med mojo rojo, krispig grönkål & fetaost
Take away
Mat från hjärtat att beställa hem. Det funkar alldeles utmärkt att beställa samma dag som ni vill hämta middagen.
ViNPROVNING
Vi går igenom 4 olika viner med passande snacks. Ett perfekt tillfälle att samla ihop ett gäng och testa nya viner. Nytt tema varje gång.
HELGLUNCH
En lördag i månaden serverar vi vår uppskattade lördagslunch – lagad från grunden med noggrant utvalda råvaror och smaker som speglar säsongen. Hos oss är det avslappnat och precis så där bistro-mysigt som en lördag ska vara.
Catering
Vår mat och service går att njuta på andra adresser än Bistro Le Garage. Bröllop i trädgården, en lunch i styrelserummet eller en trerätters middag ute i naturen.