En bistro
MED SVENSKA & LOKALA RÅVAROR
Välkommen till oss under hösten!
I en stämningsfull atmosfär, hålls en opretentiös, lärorikt och kul vinprovning. Olika teman varje gång. För 595 kr får ni 4 olika viner + passande tilltugg. Endast begränsat antal platser per tillfälle. Vi ses!
Gör årets julfirande enklare med julkasse eller julcatering från oss.
Planerar ni årets julfest, företagsjulfirande eller en privat tillställning? Med julkasse ochjulcatering från Bistro Le Garage får ni möjlighet att samla gästerna kring julens smaker och en trevlig måltid.
Fish and chips med ärtpuré, tartarsås & citron
Bakad aubergine ’ parmegiana’ med mozzarella, basilika, bladsallad & krossad potatis
Stekt fläsk med löksås, persilja, sockerärtor & lingon
Bakad hoki med broccoli, vitvinssås, friterad ostronskivling, stenbitsrom & örter
Örtbakad spetskål med broccolini, romescosås, marconamandlar & fetaost
Kålpudding med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås & persilja
Stekt uer med Vindelnrökt sidfläsk, champinjon, gräslök, friterad potatis & brynt smör
Höstsvamp på brioche med grädde, madeira, Västerbottensost, hyvlad fänkål & dill
Kålpudding med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås & persilja
Halstrad lax med purjolök, sockerärt, dill, rostad potatis & skummad havskräftssås
Svamprisotto med rostade hasselnötter, parmesan, olivolja & gröna örter
Kålpudding med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås & persilja
Panerad spätta med dillfärskost, citron, sockerärter, hyvlad fänkål & gröna blad
Höstsallad med rostad pumpa, grönkål, svarta linser, getost, betor & pumpafrö
Kålpudding med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås & persilja
ViNPROVNING
Vi går igenom 4 olika viner med passande snacks. Ett perfekt tillfälle att samla ihop ett gäng och testa nya viner. Nytt tema varje gång.
Take away
Mat från hjärtat att beställa hem. Det funkar alldeles utmärkt att beställa samma dag som ni vill hämta middagen.
HELGLUNCH
En lördag i månaden serverar vi vår uppskattade lördagslunch – lagad från grunden med noggrant utvalda råvaror och smaker som speglar säsongen. Hos oss är det avslappnat och precis så där bistro-mysigt som en lördag ska vara.
Catering
Vår mat och service går att njuta på andra adresser än Bistro Le Garage. Bröllop i trädgården, en lunch i styrelserummet eller en trerätters middag ute i naturen.