Varmrökt lax med syrad gurka, krutonger & kaprismajonnäs

Grillad kronärtskocka med getost, friterad lök, knipplök & ramslöksaioli

Örtstekt pluma med stekta svarta linser, rostad broccoli, mandel & svartpepparmajonnäs

Fläskschnitzel med sotad lök, skogssvamp, rödvinssky & machésallad