Panerad spätta med citruskräm, brynt smör, gröna ärtor & dill

Friterad kronärtskocka med citrussås, hyvlad sparris & rädisa samt örtolja

Raggmunk med Vindelnrökt fläsk, pepparrotskräm, rårörda lingon & friterad lök

Fläskschnitzel från Edgården med tomat- & löksallad, örtkräm & rödvinssås