Tempura kummel med peperonata, picklad rödlök,coleslaw med äpple & chili

Rostad jordärtskockssoppa med inlagd svamp, friterad ostronskivling, hyvlad fänkål & parmesan

Köttbullar på viltfärs med dillpicklad gurka, rårörda lingon & gräddsås med enbär