Kapkummel med vinkokt fänkål, blomkålscrème, vattenkrasse & ramslökssås                                                                                                                                                  

Bakad rotselleri med blomkål, hasselnötter, rapsskott, silverlök & beurre blanc

Fläskkotlett från Grevbäck med broccoli, silverlök, bladpersilja, senapsfrö & grönpepparsky