LUNCH.

I priset ingår sallad, bröd, vispat smör, kaffe och kaka

 
Lunch
Tisdag 30 september

Halstrad lax med gurka, fänkål, citron, dill, gräslök & vitvinssås

Rödbetsbiff med fetaost, kapris, kalamata oliver & sotad paprika

Friterad kycklinglårfilé med tomat & ruccola

Onsdag 1 oktober

Smörstekt flundra med morot, sockerärtor, Sandefjordsås & dill

Misobakad aubergine med groddar, koriander, mandel & lime samt brynt smör med soja

Friterad kycklinglårfilé med tomat & ruccola

Torsdag 2 oktober

Ångad sejfilé med blomkålspuré, dillolja & mirepoix

Bakad getost med rödbetor, vattenkrasse, krutonger & örtolja

Friterad kycklinglårfilé med tomat & ruccola

Fredag 3 oktober

Havets wallenbergare med gröna ärtor, lingon & örter

Saltbakad rotselleri med machésallad, picklad rödlök, hasselnötter & Gruyère

Friterad kycklinglårfilé med tomat & ruccola

Dessutom serverar vi alltid

Le Garages hamburgare - 215 kr

Svenskt nötkött på rostad brioche. Serveras med inlagd gurka, lök, cheddarost & ketchup samt med citron- & parmesanslungade pommes frites med aioli

Råbiff på svenskt innanlår - 235 kr

(Byts ut varje vecka med säsongens råvaror)

Café de Paris smör, bönor, gräslök & mandelpotatiskrisp. Serveras med citron- & parmesanslungade pommes frites med aioli

Hällstekt svensk röding - 275 kr

Kantareller, purjolök, sockerärt, spenat, regnbågsrom, krondill, jordärtskocka & beurre blanc samt rostad potatis

Lunch dessert - 75 kr

Crème Brûlée