LUNCH.

Lunchen serveras mellan kl 11-14. Från 145 kr

Ingår nybakat bröd med vispat smör, sallad, kaffe och kaka

Lunch
Tisdag 1 april

Panerad uer med citruscrème, ångade ärtor, potatiscrisp & maché

Linsragu med vispad smetana, rostad mandel & smörstekt svamp

Bräserad oxkind med mire poix, rödvinssky & gremolata

Onsdag 2 april

Sej med vitvinssås, saltbakade betor, fånkålscrudité & dillolja

Rostad palsternacka med rostade hasselnötter, gremolata & citrusfiléer

Bräserad oxkind med mire poix, rödvinssky & gremolata

Torsdag 3 april

Varmrökt lax med riven pepparrot, dillstuvad potatis & kokta morötter

Rotselleri med gräslök, Sandefjordsås, potatiscrisp, gröna ärtor & ärtskott

Bräserad oxkind med mire poix, rödvinssky & gremolata

Fredag 4 april

Laxwallenbergare med sockerärter, brynt smör & rårörda lingon

Krokett med getost, honungsrostad beta, valnötter & rödbetsgroddar

Bräserad oxkind med mire poix, rödvinssky & gremolata

Dessutom serverar vi alltid

Råbiff på svenskt innanlår - 225 kr

Gravad äggula, pepparrot, krutonger, gräslök & kapris samt citron- & parmesanslungade pommes frites med aioli

Le Garages hamburgare - 205 kr

Svenskt nötkött på rostad brioche. Serveras med inlagd gurka, lök, cheddarost & ketchup samt med citron- & parmesanslungade pommes frites med aioli

Halstrad svensk röding - 275 kr

Eldad purjolök, röd morot, spenat, krispig palsternacka, regnbågsrom, vitvinssås, krasseolja & friterad potatis

Lunch dessert - 65 kr

Crème Brûlée